Grillattu juustosalaatti

Grillattu juustosalaatti

 

Grillijuusto on niin hyvää, siksi se sopii salaattiinkin mukaan erinomaisesti. Tämä salaatti on versioitu kreikkalaisesta salaatista. Salaatin päälle kasataan grillattuja punasipuleita, kesäkurpitsaa ja grillijuustoa. Salaattikastikkeena sitrus-appelsiini kastike.


Grillattu juustosalaatti
Grillattu juustosalaatti

Täältä löydät toisen herkullisen grillijuusto salaatin ohjeen

Halloumisalaatti-jogurttikastikkeella

Grillattu juustosalaatti

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Salaatit ja lisäkkeetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

10

minutes

Ainekset:

  • 1-2 pkt Halla juustoa tai jotain muuta grillijuustoa


  • kesäkurpitsa

  • punasipuli

  • Pieniä paprikoita halkaistuna

  • oliiviöljyä paistamiseen

  • salaattia

  • kourallinen kirsikkatomaatteja erivärisiä

  • kalamata oliiveja

  • Kastike
  • 2 rkl oliiiviöljyä

  • 1,5 rkl sitruunamehua

  • 1-2 rkl appelsiinimehua

  • suolaa

  • 0,5-1 tl hunajadijon sinappia (tai jotain muuta makeaa sinappia)

  • suolaa ja mustapippuria

  • tuoretta basilikaa silputtuna

  • (valkosipulia)

Valmistus ohjeet:

  • Leikkaa juusto paloiksi. Leikkaa punasipuli ja kesäkurpitsa kiekoiksi. Halkaise pikku paprikat. Suihkauta oliiviöljyä päälle. Grillaa grillissä kunnes ovat saaneet hiukan väriä.
  • Puolita tomaatit ja oliivit. Levitä laakean vadin pohjalle salaatti. Salatin päälle kasaa muut aineet.
  • Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet sekaisin.
  • Kaada kastike annosten päälle.
Grillattu juustosalaatti
Grillijuusto sopii salaattiin aivan loistavasti.
Grillattu juustosalaatti

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*