Grillattu ricotta-tomaattileipÀ

Grillattu ricotta-tomaattileipÀ

 

TÀssÀ oiva alkupala kesÀpÀivien grillailuhetkiin. Maukkaita leivistÀ tulee uunissa mutta leivÀt onnistuvat yhtÀ hyvin uunissakin. Tarvitset tÀysjyvÀleipÀÀ, oliiviöljyÀ, mausteita, valkosipulia, kirsikkatomaatteja ja ricottajuustoa. Jos haluat oikaista, voit ostaa esim. Pirkan grilli kirsikkatomaattirasian, jossa on kaikki mausteet mukana.

Grillattu ricotta-tomaattileipÀ
Grillattu ricotta-tomaattileipÀ
Grillattu ricotta-tomaattileipÀ

NÀitÀkin leipiÀ voit valmistaa joko grillissÀ tai uunissa:

Kananmuna-feta-leipakupposet
Grillatut-kreikkalaiset-leivat
Munaleipakupit

Grillattu ricotta-tomaattileipÀ

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Pikkusuolaiset
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes

Ainekset:

  • 6 viipaletta tĂ€ysjyvĂ€leipÀÀ

  • 350 g kirsikkatomaatteja

  • 1 + 1 tl oliiviöljyĂ€

  • Maldon merisuolahiutaleita

  • yrttimausteseosta tai timajmia ja basilikaa

  • 2 valkosipulinkynttĂ€

  • Ricottajuustoa (sellaista joka levittyy helposti)
    tai fetaa

  • Rucolaa

Valmistus ohjeet:

  • Huuhtele kirsikkatomaatit ja laita pieneen foliovuokaan. Lorauta öliiviöljyĂ€ pÀÀlle. Mausta suolalla ja yrtellĂ€. Purista valkosipulia sekaan. Laita grilliin (tai uuniin 200 astetta) paistumaan n. 10 minuutin ajaksi.
  • Suihkauta oliiviöljyĂ€ leipien pÀÀlle ja laita grilliin (tai uuniin ) paahtumaan molemmin puolin kunnes ovat kauniin ruskeita.
  • LeivitĂ€ ricottajuusto leipien pÀÀlle. Laita rucolaa sekĂ€ tomaatit pÀÀlle. Rouhaise halutessasi mustapippuria leipien pÀÀlle.

Notes

  • Voit ostaa valmiit grillitomaatit. Esim Pirkka.
Grillattu ricotta-tomaattileipÀ

Leave a Comment

SÀhköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentÀt on merkitty *

*