Superfood välipalakeksit

Superfood välipalakeksit

 

Superfood keksit on täynnä vitamiineja ja kuitua. Makeutta olen lisännyt agavesiirapilla. Keksien koostumus on rapea, kuin söisit granolaa. Kekseissä maistuu ihanasti kirpeät karpalot. Nappaa keksit mukaan vaikkapa välipalaksi.

Jos tuntuu, ettei sinulla ole kaikkia ohjeessa olevia raaka-aineita, niin voit jättää ne pois, esim. hampunismenet ja chiansiemenet ja korvata samalla määrällä jotain muita siemeniä Agavesiirapin voit korvata hunajalla. Karpalot voit korvata esim. kuivatuilla mustikoilla.

Kaupallinen yhteistyö Koro-shopin kanssa

Koro-shopista löydät kaikkea ihania hyvin säilyviä elintarvikkeita, siemeniä, pähkinöitä, kuivattuja marjoja, pientäpurtavaa yms. Siis kaikkea ihanaa. Voisin ostaa sieltä vaikka ja mitä. Käyppä kurkkaamassa. Saat ostoksestasi 5% alennusta käyttämällä Alekoodia -AVOKADOA.

Superfood Välipalakeksit
IMG 2280
Superfood Välipalakeksit

Superfood välipalakeksit

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Makean nälkäänDifficulty: Keskivaikea
Servings

24

kpl
Prep time

15

minutes
Baking time

15

minutes
Total time

30

minutes

Ainekset:

Valmistus ohjeet:

  • Hienonna mantelit ja karpalot. Yhdistä ensi kaikki kuivat ainesosat yhteen. Sekoita sekaisin.
  • Lisää Kuivien aineiden joukkoon vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy ja mantelivoi. Vaivaa sekaisin.
  • Taikina on haurasta. Tein keksit niin, että kauhoin 1 rkl mittalusikalla taikinasta palloja ja laitoin sen leivinpaperin päälle pellille. Litistin sen sitten litteäksi keksiksi. (ks. kuva)
  • Paista piparit 150-170 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes piparit ovat saaneet hiukan väriä. Tarkkaile lämpötilaa, sillä pipareissa olevat simenet ja pähkinät palavat helposti.
  • Jäähdytä piparit ja nauti välipalana.
Superfood välipalakeksit
Superfood välipalakeksit
kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*