Helppoa ja nopeaa, salaattikastiketta viidessä minuutissa. Kevyempi appelsiinisalaattikastike on terveellinen ja maukas tapa maustaa salaatti. Appelsiinin raikas maku yhdistettynä muihin terveellisiin aineksiin, kuten oliiviöljyyn ja hunajaan, tekee tästä kastikkeesta täydellisen lisän salaattipöytään.
Tämä kastike on myös erittäin helppo valmistaa. Sekoita yhteen tuoretta appelsiinimehua, oliiviöljyä, hunajaa, sinappia, etikkaa ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Voit myös lisätä kastikkeeseen muita mausteita, kuten tuoretta timjamia tai basilikaa, jos haluat. Tämä kevyt appelsiinisalaattikastike sopii hyvin yhteen erilaisten salaattien kanssa, kuten esimerkiksi rucolan, pinaatin tai vihersalaatin kanssa. Lisää vain kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin ennen tarjoilua.
Kokeile ihanaa appelsiini-avokado salaattia ja sen kanssa appelsiinisalaatinkastiketta.
Kevyempi appelsiinisalaattikastike
Course: Kastikkeet ja dipitDifficulty: Helppo6
servings10
minutesAinekset:
1 kokonaisena ilman kuoria + 1 appelsiinin mehu
tai kahden appelesiinin mehu
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
1 tl sinappia
2 rkl omenaviinietikkaa
suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
Valmistus ohjeet:
- Purista appelsiineista mehu. Jos käytät monitoimikonetta niin laita toinen appelsiini sekottimeen hedelmälihoineen.
- Sekoita pinessä kulhossa appelsiinimehu, omenaviinietikka ja hunaja hyvin keskenään vispilällä. Tai käytä pientä monitoimikonetta. Kaada oliiviöljy sekoituskulhoon hitaasti samalla koko ajan vispaten, jotta sekoitus emulsoituu tasaisesti. Lisää suola ja mustapippuri ja sekoita uudelleen. Maista kastiketta ja lisää tarvittaessa mausteita, esimerkiksi suolaa tai pippuria. Tarjoile kastikesuosikkisalaattisi päällä.
Tällä *KitchenAidin pienellä 1.19 l monitoimikoneella on nopeaa sekoittaa salaatinkastikkeet.
Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä.
