IMG 1058 1

Helppo kasvispasta

 

Värikäs kasvispasta valmistuu helposti ja nopeasti arjen kiireessä. Pastaan voit käyttää muitakin vihanneksia mitä ohjeesta löytyy. Suosittelen kurkkaamaan omaan jääkaappiin mitä sieltä löytyy. Tämä kasvispasta maistuu varmasti kaikille perheenjäsenille, sillä se ei ole kovin maustettua. Kannattaa ripotella valmiin pastan päälle parmesaania tai ravintohiivahiutaleita. Kasvispastan lisäksi voit nopeasti lämmittää vaikkapa Boltseja tai muita pyöryköitä. Hyviä kokkailuhetkiä sulle!

Helppo kasvispasta

Täältä löydät lisää pastaohjeita:
https://avokadoajasitruunaa.fi/spagettivuoka-tomaatti-paprikakastikkeella/
https://avokadoajasitruunaa.fi/valkosipulinuudeleita/
https://avokadoajasitruunaa.fi/katkarapu-avokadopasta/
https://avokadoajasitruunaa.fi/feta-kasvispasta/
https://avokadoajasitruunaa.fi/tonnikala-tomaattipasta/
https://avokadoajasitruunaa.fi/terveellisempi-kasvislasagne/

Helppo kasvispasta

Course: Pääruuat
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

Ainekset:

  • 200 g täysjyväpastaa

  • 1 punasipuli

  • 3 porkkanaa

  • 1 punainen paprika

  • 1 kesäkurpitsa

  • 1 pussi (65 g) babypinaattia

  • 1 dl pakasteherneitä

  • 3 – 4 valkosipulinkynttä

  • 1 pkt kirsikkatomaatteja

  • 2 tl yrttimausteseosta ja tai basilikaa/oreganoa

  • suolaa ja mustapippuria

  • 2 rkl omenaviinietikkaa tai sitruunamehua

  • oliiviöljyä

  • Päälle:
  • tuoretta persiljaa tai yrttejä

  • raastettua parmesaania

Valmistus ohjeet:

  • Keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Säästä ketin vettä, jos haluat lisätä sitä valmiin pastan joukkoon.
  • Leikkaa vihannekset kuutioiksi.
  • Kuulota sipulia ja porkkanoita parin minuutin ajan. Lisää pannulle paprikat ja murskattu valkosipuli. Paistele pari minuuttia ja sitten lisää kesäkurpitsat. Paista kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.
  • Lopuksi lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja mausteet.
  • Lisää vihannekset pastan joukkoon, sekoita ja mausta sitruunamehulla tai omenaviinietikalla. Maistele ja lisää suolaa ja yrttimausteita tarvittaessa. Voit lisätä pastan keitinvettä tarvittaessa joukkoon.
  • Raasta annosten päälle parmesaania ja sirottele silputtua persiljaa.

Notes

  • Nauti Helppo kasvispasta tuoreen leivän kanssa

Helppo kasvispasta
Helppo kasvispasta

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*