Kotonatehdyt siemenkeksit ovat mureita, hyvänmakuisia ja sisältävät paljon kuitua, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa. Helppoa on myös näiden valmistaminen. Montaa ainesta näihin et edes tarvitse: kaurahiutaleita, täysjyvävehnäjauhoja, seesaminsiemeniä, pellavarouhetta ja öljyä. Taikinasta saat pellillisen mureita keksejä. Minä valmistin muotilla taikinasta pyöreitä keksejä, mutta voit vain kaulia taikinan levyksi ja leikata siitä veitsellä paloja. Siemenkeksien kanssa maistuu vaikkapa hummus tai tuorejuusto. Loistavia nämä keksit ovat juustotarjottimellakin.
”Tämä postaus sisältää affiliatelinkkejä, joiden kautta saan pienen komission, mikäli päädyt ostamaan tuotteen. Komissiolla ylläpidän tätä blogia. Kiitos avustasi. Mainoslinkit merkattu tähdellä*”
Viimeisen vuoden olen ostanut paljon normaalia enemmän tuotteita verkkokaupasta. Kun tarvitsen luontaistuotteita, luomutuotteita, urheiluravinteita tai luomu kosmetiikkaa, olen tilannut *Hyvinvoinnin.fi kauppasta, joka on Suomen suurin terveyden ja hyvinvoinnin verkkokauppa. Hienoa on se, että tuotevalikoimasta löytyy niin laaja valikoima eri tuotemerkkejä, ettei kaikkea tarvitse tilata eri osoitteista, vaan kaikki löytyy saman katon alta. Ensimmäisestä tilauksesta saa ainakin tällähetkellä alennuksen.
Katso täältä lisää siemennäkkäriohjeita:
Ohut-100-kaura-siemenleipa
Rukiinen juuresnäkkäri
Koukuttava siemennäkkäri
Kaurainen juuressiemennäkkäri
Kaura-siemenkeksit
Course: Suolainen leivontaDifficulty: Helppo1
pellillinen20
minutes20
minutesAinekset:
1 dl täysjyvävehäjauhoja
2 rkl Valo24h *Rouhittuja ja paahdettuja pellavansiemeniä
2 rkl Foodin *mustia seesaminsiemeniä
3/4 tl Maldon merisuolahiutaleita
3 rkl *oliiviöljyä
1 dl vettä
Valmistus ohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Jauha kaurahiutaleet blenderissä jauhoksi.
- Sekoita kulhossa sekaisin kaikki muut aineet paitsi vesi. Lisää vesi hiljalleen taikinan joukkoon ja vaivaa käsin sekaisin. Muotoile taikinasta pallo ja anna sen levätä kulhossa n. 15 minuuttia.
- Kauli taikina leivinpaperin päälle levyksi. Ota muotilla palasia tai leikkaa levystä mieleisiäsi paloja joko pizzaleikkurilla tai veitsellä. (Taikina on todella mureaa ja hajoaa helposti, mutta voit painella sitä kasaan).
- Paista 15-2o minuutin ajan. Paistoaika riippuu keksin paksuudesta.
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa. Keksit säilyy n. 5 vrk ajan.
