Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Karemellisoitua sipulia, purjoa ja kesäkurpitsaa. Lisäksi fetamuruja. Nämä kääritään munakkaan sisään. Tämä Kesäkurpitsa-sipuli munakas on herkullista, suosittelen kokeilemaan.

Kesäkurpitsa-sipuli munakas

2 annosta

Aineet:

  • 1 pieni kesäkurpitsa raastettuna
  • 1 pieni sipuli
  • pieni pätkä purjoa
  • 6 kananmunaa
  • 2 valkuaista (tai korvaa yhdellä kokonaisella kananmunalla)
  • 3 rkl vettä
  • suolaa
  • mustapipppuria
  • Apetina kevyt fetaa oman maun mukaan
  • oliiviöljyä
  • Päälle: lehtipersiljaa
Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Ohjeet:

  • Kuumenna pannu, lisää oliiviöljyä. Laita pienityt sipulit ja purjot pannulle. Sekoittele ja kuulota pari minuuttia.
  • Lisää raastettu kesäkurpitsa joukkoon. Paistele keskilämmöllä pari minuuttia lisää.
  • Siirrä täyte syrjään lautaselle odottamaan.
  • Sekoita kulhossa munat, vesi ja mausteet. Lisää pannulle öljyä ja kaada puolet munaseoksesta pannulle. Siirrä hyytymätöntä seosta pannun reunoilta keskelle, kunnes seos alkaa hyytymään. Paista kunnes munakas on keskeltäkin hyytynyt.
  • Lusikoi puole täytteestä munakkaan toiselle puolelle ja ripottele fetamurut päälle. Käännä munakkaat toinen reuna täytteiden päälle ja liuta munakas lautaselle.
  • Lisää lehtipersiljasilppua päälle.
  • Nauti Kesäkurpitsa-sipuli munakas sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.

Täältä löydät lisää herkullisia munakasohjeita:
https://avokadoajasitruunaa.fi/kasvismunakas/
https://avokadoajasitruunaa.fi/herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla/
https://avok
adoajasitruunaa.fi/munakas-mustapapu-paprika-taytteella/
https://avokadoajasitruunaa.fi/mozzarella-tomaatti-munakas/
https://avokadoajasitruuna
a.fi/pienet-herkkusieni-munakkaat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/kasvisfritatta/
https://avokadoajasitruunaa.fi/porkkana-munakaspihvit/

Kesäkurpitsa-sipuli munakas
Voit myös tehdä munakkaasta kokkelimaista seosta,kaataa sen lautaselle ja lusikoida sen päälle kesäkurpitsa seosta ja ripotella fetamurut.

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy