Kevyt aioli jogurtista

Kevyt aioli jogurtista

 

Kevyt aioli jogurtista on mielestäni yhtä herkullista kuin majoneesiinkin valmistettu aioli. Tätä kevyttä jogurttiaiolia voi hyvillä mielin syödä ja dippailla siihen esim. lempivihanneksiasi. Aioliin tarvitaan kreikkalaista jogurttia, sitruunamehua ja mausteita. Toinen ohje jonka jaan on valkosipulinen ja toinen paprika-cayennepippuri.

2 x Kevyt aioli jogurtista

Valkosipuli aioli

  • 150 g kevyttä kreikkalaista jogurttia
  • 1 tl sitruunamehua
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl hunaja-dijon sinappia (tai tavallista makeampaa sinappia)
  • ripaus paprikamaustetta
  • suolaa ja pippuria
  • lehtipersiljaa

Paprika-cayennepippuri aioli

  • 1 prk 5% kreikkalainen jugurtti (170g)
  • 2 tl sitruunamehua
  • 1/4 tl paprikamaustetta
  • ripaus cayennepippuria
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • suolaa ja mustapippuria

Tee aioli sekoittamalla kaikki kastikeainekset kulhossa sekaisin. Maistele ja lisää mauseteita tarvittaessa. Anna maustua hetken. Dippaile vihannekset aiolissa tai lisää nokare lautaselle. Nauti!

Täältä löydät kasvis reseptejä dippailuun :
Kasviksia ja aiolia
Rapeat ruusukaalit
Palsternakka ranskalaisia

Kevyt aioli jogurtista

kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*