Papu-herkkusienimunakas

Papu-herkkusienimunakas

 

Arvatkaa kuinka monta kertaa olen viikonloppuisin tehnyt tätä Papu-herkkusienimunakasta – Monta. Munakkaaseen laitetaan mustapapuja, tomaattia, sieniä ja tietysti kananmunia. Kuuluu ihan meidän suosikkeihin. Worchesterkastike tuo oman makunsa, pavut antavat kivaa rakennetta ja tabascosta antaa potkua. Loistava aamiainen viikonlopun aloitukseen.

Papu-herkkusienimunakas

Täältä löydät lisää munakas ohjeita:
tomaatti-fetamunakas
Kasvismunakas
Herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla
munakas-mustapapu-paprika-taytteella
mozzarella-tomaatti-munakas
pienet-herkkusieni-munakkaat
kasvis
fritatta
/porkkana-munakaspihvit

Papu-herkkusienimunakas

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Herätys
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ainekset:

  • 2 tomaattia

  • muutama herkkusieni

  • 2 kananmunaa

  • 1 dl mustia papuja

  • worchersterkastiketta

  • oliiviöljyä paistamiseen

Valmistus ohjeet:

  • Kuumenna pannu ja lisää öljyä. Puolita tomaatit ja nosta pannulle leikkauspinta alaspäin. Lisää sienet. Paista n. 6 minuuttia. Pyörittele tomaatteja ja sieniä varovasti ja käännä kun paistopinta on kauniisti ruskistunut.
  • Laske lieden lämpötila matalaksi ja riko kananmunat pannulle. Yritä saada valkuainen leviämään niin että se peittää pannun kokonaan.
  • aluta pavut, sekoita joukkoon worchesterkastiketta ja pudottele pavut pannulle. Ripottele päälle merisuolaa ja mustapippuria. Peitä ainekset kannella ja anna herkun tekeytyä muutaman minuutin ajan kunnes kananmunat ovat mielestäsi sopivan kypsiä.
  • Viimeistele munakas tabascolla.

Alkuperäinen ohje Jamie Oliverin Arjen superruokaa kirjasta.

kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*