100% Kauraleipä

20200421 173634

Kauraleivät ilman vehnää, YES. 100 % kauraleipä on se leipä mitä suurimmaksi osaksi syön nykyään. Kauraleipä on todella hyvää, ei mitään pullamössöä ja sisältää runsaasti kuitua.

Kinuskikissa on tämän kyseisen ohjeen kehittänyt, kiitos tästä kuuluu hänelle. Tämä leipä on todella hyvää.

100 kauraleipa
100% kauraleipä
20200421 173634
Print

100% kauraleipä

0,0 rating
  • V
  • VG
  • GF
  • DF
  • Difficulty:Easy
  • Prep Time:15 mins
  • Cook Time:40 mins
  • Serves:8

Nutrition per portion

Ingredients
  • 1/2 pkt ( 25 g) hiivaa (tai vastaava määrä kuivahiivaa)
  • 5 dl vettä
  • 1 rkl hunajaa (tai siirappia)
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl psylliumia
  • 6 dl kaurajauhoja
  • 1 1/2 dl kaurahiutaleita
Method
  • Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  • Sekoita nesteen joukkoon muut ainekset. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 45 min.
  • Nosta kulhosta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Älä vaivaa taikinaa, ja vältä turhaa painelua. Mutoile jauhoja apuna käyttäen n. 1 cm paksuja leipäsiä.
  • Anna kohota liinan alla n. 1 h.
  • Paista 225 asteessa n. 35 min.

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy