Kauraleivät ilman vehnää, 100 % pelkkää kauraa nimensä mukaisesti. Kauraleipä on todella hyvää, ei mitään pullamössöä ja sisältää runsaasti kuitua. Kauraleipäset ovat myös todella nopeita ja helppoja valmistaa.
Ohje on otettu Kinuskikissa sivustolta.
![100 kauraleipa](https://avokadoajasitruunaa.fi/wp-content/uploads/2020/04/100-kauraleipa6.jpg)
Pitäisit varmasti näistäkin leipäohjeista:
https://avokadoajasitruunaa.fi/3-kauran-leipaset/
https://avokadoajasitruunaa.fi/terveelliset-siemensampylat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/pehmea-kauraleipa/
https://avokadoajasitruunaa.fi/gluteiinittomat-perunaleivat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/peltileipa-kaurahiutaleista-ja-ruisjauhoista/
100% Kauraleipä
Course: Suolainen leivonta50
minutes40
minutesAinekset:
1/2 pkt ( 25 g) hiivaa (tai vastaava määrä kuivahiivaa)
5 dl vettä
1 rkl hunajaa (tai siirappia)
1 1/2 tl suolaa
1 rkl psylliumia
6 dl kaurajauhoja
1 1/2 dl kaurahiutaleita
Valmistus ohjeet:
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
- Sekoita nesteen joukkoon muut ainekset. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 45 min.
- Nosta kulhosta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Älä vaivaa taikinaa, ja vältä turhaa painelua. Mutoile jauhoja apuna käyttäen n. 1 cm paksuja leipäsiä.
- Anna kohota liinan alla n. 1 h.
- Paista 225 asteessa n. 35 min.
![100% kauraleipä](https://avokadoajasitruunaa.fi/wp-content/uploads/2020/04/20200421_174143-scaled.jpg)