20200421 173634

100% Kauraleipä

Kauraleivät ilman vehnää, 100 % pelkkää kauraa nimensä mukaisesti. Kauraleipä on todella hyvää, ei mitään pullamössöä ja sisältää runsaasti kuitua. Kauraleipä on herkullista ja nopea ja helppo tehdä.

Kinuskikissa on tämän kyseisen ohjeen kehittänyt, kiitos tästä kuuluu hänelle.

100 kauraleipa

100% Kauraleipä

Aineet:

  • 1/2 pkt ( 25 g) hiivaa (tai vastaava määrä kuivahiivaa)
  • 5 dl vettä
  • 1 rkl hunajaa (tai siirappia)
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl psylliumia
  • 6 dl kaurajauhoja
  • 1 1/2 dl kaurahiutaleita

Ohjeet:

  • Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  • Sekoita nesteen joukkoon muut ainekset. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 45 min.
  • Nosta kulhosta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Älä vaivaa taikinaa, ja vältä turhaa painelua. Mutoile jauhoja apuna käyttäen n. 1 cm paksuja leipäsiä.
  • Anna kohota liinan alla n. 1 h.
  • Paista 225 asteessa n. 35 min.

Pitäisit varmasti näistäkin leipäohjeista:
https://avokadoajasitruunaa.fi/3-kauran-leipaset/
https://avokadoajasitruunaa.fi/terveelliset-siemensampylat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/pehmea-kauraleipa/
https://avokadoajasitruunaa.fi/gluteiinittomat-perunaleivat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/peltileipa-kaurahiutaleista-ja-ruisjauhoista/

100% kauraleipä

Sharing is caring!

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*