Kaipaatko vaihtelua arjen ruokavalioon? TÀmÀ pehmeÀn tulinen vegeateria sopii erinomaisesti niin arkiruokailuun kuin juhlahetkiinkin. Chili soijarouhe ateria on tÀytelÀistÀ ja proteiinipitoista, ja sopii hyvin kasvisruokavalioon.
TÀssÀ reseptissÀ kÀytetÀÀn soijarouhetta, joka on edullinen ja helppo vaihtoehto lihalle. Rouhe imee hyvin makuja itseensÀ, joten se toimii erinomaisesti tÀytelÀisten ja mausteisten ruokien raaka-aineena. TÀmÀ ruoka on erinomainen vaihtoehto perinteiselle liharuoalle, ja sopii hyvin myös kasvisruokailijoille. Chili antaa ruualle sopivasti potkua, mutta pehmeys ja tÀytelÀisyys tulevat esiin soijarouheesta.
Tarjoile chili soijarouhe esimerkiksi riisin, salaatin tai avokadon kanssa. PÀÀlle voit lisÀtÀ esimerkiksi tuoretta korianteria tai limen mehua.
Toivottavasti tÀmÀ resepti inspiroi sinua kokeilemaan uusia makuja!


MikÀli etsit uusia ideoita kasvisruuista ja pavuista, kurkkaa nÀmÀkin reseptit:
Uuniperunat-kidneypavuilla
Rapeita-tortilloja-kananmunia-ja-paputahnaa
Kookosmaito-papupata
Juurespyttipannu-pavuilla
Chili soijarouheesta
Course: LounaatDifficulty: Helppo4
servings5
minutes20
minutesAinekset:
1 sipuli
2 valkosipulinkynttÀ
1 rkl öljyÀ
1 punainen paprika
2 dl (tummaa) soijarouhetta
1/2 tl cayennepippuria
2 tl paprikamaustetta
ripaus mustapippuria
suolaa oman maun mukaan
1 tlk kidneypapuja
n. 2 dl vettÀ
1 rkl tomaattipyreetÀ
1 tlk tomaattimurskaa
1 kasvisliemikuutio
1 rkl worcestershire-kastiketta
- LisÀksi
tummaa basmatiriisiÀ
(avokadoa)
tuoretta korianteria
Valmistus ohjeet:
- Pilko paprika ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita öljyssÀ pannulla hetken aikaa. LisÀÀ paprika pannulle soijarouheen kanssa ja paista hetki. LisÀÀ mausteet ja tomaattipyree. KypsennÀ vielÀ 1 minuutti.
- Sekoita joukkoon tomaattimurska, pavut ja kasvisliemikuutio. Kiehauta ja lisÀÀ joukkoon hitaasti vettÀ, kun seos sakenee. Mausta worcestershire-kastikkeella ja tarvittaessa lisÀÀ muita mausteita.
- Tarjoile hienonnetun korianterin, jogurtin, ruskean riisin tai pitaleipÀtaskujen kanssa.
