Kana-tacosalaatti on tÀyttÀvÀ ja herkullinen salaatti. Jos haluat nopeuttaa annoksen valmistamista, voit paistaa kanat jo etukÀteen ja kÀyttÀÀ valmiiksi marinoituja fileitÀ. Salaatin kruunaa jogurtista ja majoneesista valmistettu kastike ja murskatut maissilastut. KeveymmÀn vaihtoehdon saat kun teet maissilastut itse. Siivutat tortillakuoret ja suihkauta pÀÀlle oliiviöljyÀ ja ripottelet niiden pÀÀlle suolaa ja laitat pariksi minuutiksi uuniin paahtumaan.
TÀÀltÀ löytyy lisÀÀ ruokaisampia salaatteja:
Halloumisalaatti-jogurttikastikkeella
VÀrikÀs-couscoussalaatti
Tulinen pastasalaatti
Ruokaisampi-kreikkalainen-salaatti
Tortellini-pinaattisalaatti
Tonnikala-pasta salaatti
Meksikolainen salaatti
Paahdettu-juuressalaatti
Riisi-tonnikalasalaatti
Kana-tacosalaatti
Course: Salaatit ja lisÀkkeetDifficulty: Helppo4
servings15
minutesAinekset:
4 broilerin filettÀ
2 pussi rapeaa salaattia (esim. jÀÀvuorisalaatti, romaine)
1 dl mustapapuja
1 pieni tlk maissia tai 1 tuoreen maissin jyvÀt
1-2 avokadoa
1 rasia kirsikkatomaatteja
maissilastuja
- Korianteri-jogurttikastike
1,5 dl jogurttia esim. kreikkalainen 6%
(2 rkl kevytmajoneesia) jos et lisÀÀ majoneesia , voit kÀyttÀÀ 2 dl jogurttia
2 rkl sokeritonta ketsuppia
1 rkl punaviinietikkaa
1/2 tl hunajaa
1 ruukku tuoretta korianteria (tai oman maun mukaan)
1 valkosipulin kynsi tai valkosipulimaustetta
ripaus Maldon merisuolaa
(chilimaustetta)
Valmistus ohjeet:
- Laita kokonaiset broilerinfileet paistumaan.
- Pieni vihannekset ja kasaa ne suurelle laakealle vadille. Voit sekoittaa kaikki sekaisin tai asetella kaikki raaka-aineet salaatin pÀÀlle.
- Valmista salaatinkastike sotkemalla kaikki ainekset sekaisin. Koristele tuoreella korianterilla tai lehtipersiljalla.
- Leikkaa fileet siivuiksi ja asettele salaattitarpeiden pÀÀlle.
- LisÀÀ salaatinkastike annosten pÀÀlle. Nauti!
Notes
- Voit valmistaa “maissilastut” itse, leikkaamalla tortillakuorista palasia ja suihkuttamalla niiden pÀÀlle oliiivöljyĂ€ ja sirottelemalla suolaa pÀÀlle. Kuoret laitetaan uuniin n. 7 min ajaksi 175 asteeseen.
