Grillattu perunasalaatti

Grillattu perunasalaatti kevyellä creme fraiche kastikkeella

 

Grillattu perunasalaatti kuuluu kesään niinkuin uudet perunatkin. Esikeitetyt perunat saavat herkullisen maun grillistä. Creme fraiche kastike maistuu todella hyvälle perunoiden kaverina. Perunasalaatti sopii kaikkien grilliruokien kaveriksi.

Grillattu perunasalaatti
Grillattu perunasalaatti



Herkullisia perunalisäkkeitä löydät täältä lisää:

Paahdettu perunasalaatti
Yrttinen perunasalaatti
Murskaperunat kermaviilikastikkeella
Perunamuusimöykyt
Perunatomaatti uunivuoka
Herkullinen tomaattinen kasvisvuoka

Grillattu perunasalaatti kevyellä creme fraiche kastikkeella

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: LounaatDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

Ainekset:

  • 1/2 kg uusia perunoita (pienikokoisia)

  • oliiviöljyä

  • Pan yrttisuolaa tai Maldon merisuolaa

  • (pippuria)

  • Kastike
  • 2 dl kevyt creme fraiche 10%

  • 1 rkl silputtua ruohosipulia

  • 1-2 rkl tuoretta tilliä silputtuna hienoksi

  • suolaa ja pippuria

  • 1/2 tl hunajaa

Valmistus ohjeet:

  • Harjaa perunat puhtaaksi. Laita perunat suolalla maustettuun kiehuvaan veteen n. 10 minuutin ajaksi. Perunoiden tulee olla vain vähän pehmenneitä.
  • Jäähdyttele perunoita hetken aikaa. Puolita perunat. Lorauta oliiviöljyä perunoille ja ripottele suolaa. Laita grilliin paistumaan kunnes perunat ovat kypsät.
  • Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet sekaisin.
  • Koristele perunat tuoreella tillillä. Tarjoile kastikkeen kanssa.
Grillattu perunasalaatti

One Comment

  1. Hei, haastan sinut vastaamaan 20 kesäiseen kysymykseen! Kysymykset löytyvät blogipostauksestani!

    Hyvää & aurinkoista kesää!💛

    https://jasukuvaa.blogspot.com/2021/06/20-kysymysta-kesasta.html

     

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*