Vesimeloni fetasalaatti 5

Vesimeloni-fetasalaatti

 

Tässä on täydellinen kesäsalaatti, niin raikasta ja samalla suolaista. Vesimeloni, kurkku, feta ja minttu makuparina on täydellinen. Salaatti sopii loistavasti vaikkapa kesäpiknikille tai alkupalasalaatiksi.

Vesimeloni-fetasalaatti
Vesimeloni-fetasalaatti
Vesimeloni-fetasalaatti

Täältä löydät lisää ihania kesäslaattia:

Panzanella-salaatti
Grillattu-vihannessalaatti
Peruna-feta-salaatti
Kukkakaali-kurkkusalaatti
Kermainen-kurkkusalaatti

Vesimeloni-fetasalaatti

Recipe by Avokadoau0026SitruunaaCourse: Salaatit ja lisäkkeetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes

Ainekset:

  • 1 pieni vesimeloni

  • 1 tuorekurkku

  • 1 pkt fetajuustoa

  • 50 g Mimis Rucolan verso (tai vesikrassia)

  • reilusti tuoretta minttua

  • Kastike
  • 1,5 rkl oliiviöljyä

  • 1,5 rkl sitruunamehua

  • 1 tl hunajaa

Valmistus ohjeet:

  • Leikkaa vesimeloni ja kurkku kuutioiksi. Liaita tarjoilukulhoon. Hienonna tuore minttu joukkoon.
  • Valmista salaatinkastike mittaamalla kaikki kastikkeen ainekset pieneen kannelliseen lasipurkkiin ja ravista sekaisin. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
  • Murenna feta tai lisää fetakuutiot salaatin päälle. Koristele mintulla.

Notes

  • Voit ripotella hiukan suolaa kurkkujen päälle ja laitaa siivilään valumaan. Suola poistaa ylimääräisen nesteen kurkusta ja siten salaatista ei tule niin kosteaa.
Vesimeloni fetasalaatti 6
Vesimeloni-fetasalaatti

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*