Yum, yum. Olen jo pari kertaa tÀnÀ kevÀÀnÀ ostanut kotimaisia mansikoita. Voi veljet miten hyviÀ juutokakkupannareita saa mansikoista. NÀmÀ pannukakut ovat gluteenittomia ja proteiinipitoisia ja jos rakastat juustokakkuja, pidÀt nÀistÀ varmasti! JuustokakkutÀyte on kahden pannarikerroksen vÀlissÀ. Huom, nÀmÀ pannarit ovat sallittuja herkkuja :)
Idea ohjeeseen saatu fitfoodieselma instagram tililtÀ.
Jos pidÀt pannukakuista niin kokeile myös nÀitÀ:
Mustikka-proteiinipannukakut
Parhaat-proteiiniletut
Terveelliset-suklaavohvelit
Kaura-banaanivohvelit
Joulunajan-proteiinipannukakut
Voisit pitÀÀ myös nÀistÀ:
Proteiinipitoiset-koyhat-ritarit
Terveelliset-koyhat-ritarit
Juustokakkupannarit
Course: Makean nÀlkÀÀnDifficulty: Helppo7-8
pannukakkua10
minutes5
minutesAinekset:
- Pannukakut
1 kananmuna
170 g kreikkalaista jogurttia (0-5% tai enemmÀnkin)
1/2 tl vaniljauutetta
2 rkl kookossokeria/ruskeaa sokeria/vaahterasiirappia
1 dl gluteenittomia jauhoja tai vehnÀjauhoja
ripaus Maldon merisuolaa
1 dl pieneksi kuutioituja mansikoita
- TĂ€yte
50 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Viola kevyt)
1 rkl kreikkalaista jogurttia
makeutta eyrytholilla/vaahterasiirapilla tms oman maun mukaan
- LisÀksi
mansikoita
Valmistus ohjeet:
- Sekoita muna, sokeri, jogurtti ja vaniljauute keskenÀÀn.
- LisÀÀ kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi.
- KÀÀntele joukkoon mansikat
- Kun pannu on kuuma, kaada hiukan pannukakkutaikinaa pannulle ja levitÀ sitÀ hieman pannukakun kokoiseksi (taikina on paksua). Alenna lÀmpötilaa. LisÀÀ teelusikallinen tuorejuustotÀytettÀ jokaisen pannukakun keskelle ja peitÀ tÀyte pannukakkutaikinalla ( juustotÀyte tulee kahden kerroksen vÀliin). Paista pannukakakut pienessÀ mÀÀrÀssÀ kookosöljyÀssÀ melko matalalla lÀmmöllÀ.
- Nauti tuoreiden marjojen kera.
