Juustokakkupannarit

Juustokakkupannarit

 

Yum, yum. Olen jo pari kertaa tänä keväänä ostanut kotimaisia mansikoita. Voi veljet miten hyviä juutokakkupannareita saa mansikoista. Nämä pannukakut ovat gluteenittomia ja proteiinipitoisia ja jos rakastat juustokakkuja, pidät näistä varmasti! Juustokakkutäyte on kahden pannarikerroksen välissä. Huom, nämä pannarit ovat sallittuja herkkuja :)

Juustokakkupannarit

Idea ohjeeseen saatu fitfoodieselma instagram tililtä.

Juustokakkupannarit

Jos pidät pannukakuista niin kokeile myös näitä:
Mustikka-proteiinipannukakut
Parhaat-proteiiniletut
Terveelliset-suklaavohvelit
Kaura-banaanivohvelit
Joulunajan-proteiinipannukakut

Voisit pitää myös näistä:
Proteiinipitoiset-koyhat-ritarit
Terveelliset-koyhat-ritarit

Juustokakkupannarit

Recipe by Avokadoau0026SitruunaaCourse: Makean nälkäänDifficulty: Helppo
Servings

7-8

pannukakkua
Prep time

10

minutes
Cooking time

5

minutes

Ainekset:

  • Pannukakut
  • 1 kananmuna

  • 170 g kreikkalaista jogurttia (0-5% tai enemmänkin)

  • 1/2 tl vaniljauutetta

  • 2 rkl kookossokeria/ruskeaa sokeria/vaahterasiirappia

  • 1 dl gluteenittomia jauhoja tai vehnäjauhoja

  • ripaus Maldon merisuolaa

  • 1 dl pieneksi kuutioituja mansikoita

  • Täyte
  • 50 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Viola kevyt)

  • 1 rkl kreikkalaista jogurttia

  • makeutta eyrytholilla/vaahterasiirapilla tms oman maun mukaan

  • Lisäksi
  • mansikoita

Valmistus ohjeet:

  • Sekoita muna, sokeri, jogurtti ja vaniljauute keskenään.
  • Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi.
  • Kääntele joukkoon mansikat
  • Kun pannu on kuuma, kaada hiukan pannukakkutaikinaa pannulle ja levitä sitä hieman pannukakun kokoiseksi (taikina on paksua). Alenna lämpötilaa. Lisää teelusikallinen tuorejuustotäytettä jokaisen pannukakun keskelle ja peitä täyte pannukakkutaikinalla ( juustotäyte tulee kahden kerroksen väliin). Paista pannukakakut pienessä määrässä kookosöljyässä melko matalalla lämmöllä.
  • Nauti tuoreiden marjojen kera.
Juustokakkupannarit


Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*